Zubereitungszeit: 5 Minuten. Vegan.
Zutaten
1 Knoblauchzehe
150 g Sojajoghurt
1 EL Tahini
3 EL Olivenöl
3 EL Limettensaft
Zubereitung
Für die Joghurt-Tahini-Sauce den Knoblauch schälen, fein hacken und in eine Schale geben. Zusammen mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Quelle
Häde, Jonathan: Burger Revolution. Vegetarisch, vegan. 1. Auflage (Ein Buch der Edition Michael Fischer).